María Jerez est née à Madrid en 1978. Elle suit des études de théâtre à Madrid et à Paris (École Internationale Jaques Lecoq). Dans un même temps, elle s’intéresse à la danse (elle participe à différents workshops de danse contemporaine) et aux arts visuels (ce qui l’amène à étudier l’histoire de l’art et la communication audiovisuelle à l’Universidad Com-
plutense de Madrid). Parallèlement, elle commence à faire du cinéma d’animation. Depuis 1997, elle travaille et collabore avec différentes compagnies de théâtre, chorégraphes et artistes indépendants ; Gary Stevens, Jérôme Bel, Forced Entertainment, Juan Domínguez et Cuqui Jerez entre autres. En 2001, elle commence à développer son propre travail dans un espace de rencontre et de recherche artistique (St. Ouen – Paris) créé avec quatre autres artistes. En 2004, elle crée sa première pièce El Caso del Espectador (Première à Madrid à La Casa Encendida dans le cadre du Festival In-Presentable 2004). En 2006 elle crée This Side Up, en collaboration avec les étudiants de l’Ecole d’Architecture d’Alcalá de Henares. En 2008 a lieu la première de The Neverstarting Story, un projet en collaboration avec Amaia Urra, Cristina Blanco et Cuqui Jerez.